Antigua casa colonial construida en el siglo XIX, con patio interior y techos de maderas preciosas y tejas, ubicada en el centro histórico de la Ciudad de Trinidad; restaurante y cava de vinos representada por varias Bodegas de Marca Internacional. Posee dos salones climatizados y un patio acogedor donde se encuentra la parrillada.
Servicio de espadas corridas: carnes servidas en espadas corridas.